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Êtes-vous prêt à relever un défi savoureux?

Aperçu du rôle:

Relevant du directeur régional de la fabrication, Québec et Atlantique, le directeur d'usine est responsable de la direction générale et de la responsabilité des boulangeries dont la taille varie de moins de 50 à plus de 500 employés horaires ou salariés. Le directeur de l'usine traduit les exigences commerciales en une vision et une stratégie opérationnelle pour la boulangerie, et oriente les employés vers cette vision. Il/elle s'assure que les ressources appropriées sont engagées pour répondre à tous les besoins de l'entreprise et que toutes les exigences légales et commerciales sont respectées lors de la livraison des produits à nos clients.

Ce que Wonderbrands offre:

• Wonderbrands croit au talent local et à la croissance accélérée de la carrière
• Rémunération concurrentielle, soins de santé et avantages dentaires
• Régime de retraite avec cotisation de contrepartie
• Programme d’incitation annuel
• Programme de réduction qui couvre presque tout sous le soleil - Restaurants, gymnases, shopping, etc.

Vos rôles et responsabilités consisteront notamment à:

• Donner le ton d'une culture de tolérance zéro en mettant en œuvre la procédure LOTO et d'autres procédures permettant de sauver des vies. Assurer le respect de toutes les exigences légales.
• Assurer le respect des politiques, procédures et normes opérationnelles de l'entreprise en définissant des attentes claires et en communiquant les raisons des changements aux équipes.
• S'assurer que les ressources nécessaires sont fournies pour compléter et documenter la formation.
• S'assurer que toutes les ressources nécessaires sont en place pour garantir le respect des audits de sécurité alimentaire et des exigences HACCP.
• Utiliser les outils et rapports disponibles pour identifier les tendances ou les problèmes et travailler à les résoudre, en faisant appel au soutien de l'entreprise si nécessaire.
• Travailler avec la chaîne d'approvisionnement de l'entreprise pour identifier les principes d'un plan d'approvisionnement optimisé qui répond à la demande des clients et minimise les coûts d'inventaire et d'exploitation. S'assurer que la stratégie d'effectif est en place et efficace pour respecter le calendrier de production.
• Assurer un leadership commercial et technique pour garantir que le département et les installations atteignent ou dépassent les objectifs.
• Diriger l'équipe pour fournir des données précises sur la production et l'inventaire et résoudre les problèmes le cas échéant.
• Travailler avec la chaîne d'approvisionnement de l'entreprise pour identifier les principes d'un plan d'approvisionnement optimisé qui répond à la demande des clients et minimise les coûts d'inventaire et d'exploitation. S'assurer que la stratégie d'effectif est en place et efficace pour respecter le calendrier de production.
• Assurer un leadership commercial et technique pour garantir que le département et les installations atteignent ou dépassent les objectifs.
• Diriger l'équipe pour fournir des données précises sur la production et l'inventaire et résoudre les problèmes si nécessaire.
• Inculquer une culture et un état d'esprit d'amélioration continue dans toute la boulangerie. Utiliser des outils d'information pour détecter les tendances et définir les priorités de la boulangerie.
• S'assurer que les bonnes ressources du site sont engagées dans l'ingénierie pour la planification, l'installation et les tests de nouveaux équipements, méthodes et/ou produits.
• Réduisez continuellement les temps d'arrêt à l'échelle de l'usine en utilisant les ressources disponibles.
• Établir une culture et un état d'esprit d'amélioration continue dans toute la boulangerie. Utiliser des outils d'information pour détecter les tendances et définir les priorités de la boulangerie.
• S'assurer que les bonnes ressources du site sont engagées dans l'ingénierie pour la planification, l'installation et les tests de nouveaux équipements, méthodes et/ou produits.
• Réduisez continuellement les temps d'arrêt à l'échelle de l'usine en utilisant les ressources disponibles.
• S'assurer que les bonnes ressources sont engagées dans le processus de recrutement et que l'intégration des nouveaux employés est efficace.
• Diriger l'élaboration de stratégies de consolidation d'équipe pour répondre aux changements de la demande, y compris les augmentations et diminutions significatives de volume.

 Exigences et Profil recherché :

• Le titulaire du poste doit faire preuve d'un bon leadership et de compétences d'influence.
• Compétences avérées en matière de négociation et d'analyse.
• Vision stratégique à long terme tout en restant très opérationnel et proche du terrain. Rôle clé au sein de l'entreprise.
• Minimum de 3 ans d'expérience dans la gestion d'une usine de fabrication de produits alimentaires de petite ou moyenne taille - une expérience dans le secteur de la boulangerie est un atout certain.
• Diplôme universitaire ou collégial en ingénierie/traitement de machines préféré, ou expérience équivalente.
• Connaissance des réglementations OSHA, HACCP et mise en œuvre des BPF alimentaires (de préférence dans un environnement de boulangerie).
• Bonne connaissance de la gestion des stocks (inventaire tournant, gestion des matériaux, etc.).
• Intégrité en adhérant au code de conduite de l'entreprise et en veillant à ce que tous les processus du site soient conformes aux exigences légales et réglementaires et aux valeurs fondamentales (intégrité, respect, engagement, courage et croissance).
• Agir, réagir et interagir avec considération pour les autres.
• Capacité à anticiper ce qui doit être fait et à s'engager à s'approprier les tâches pour s'assurer qu'elles sont accomplies.
• Flexibilité et adaptabilité pour relever les défis et réaliser les projets dans les délais et dans les limites du budget.
• Capacité à organiser et à déléguer le travail, en utilisant l'approche Leader Standard Work pour tenir les autres responsables des résultats.
• Volonté d'apprendre et d'appliquer de nouvelles compétences et d'enseigner aux autres en partageant leurs connaissances afin de se développer et de développer l'entreprise.
• Courage pour remettre en question le statu quo, pour diriger et adopter des changements et des décisions qui favorisent le progrès.
• Excellentes compétences analytiques, de résolution de problèmes et de prise de décision.
• Doit être un communicateur efficace qui inspire et motive, et crée un environnement propice à une communication ouverte et confiante avec tous les niveaux de l'organisation.
• Capacité à collaborer avec diverses ressources de soutien en boulangerie. Capable de donner des directives aux subordonnés directs selon les besoins, mais également d'influencer ceux qui ne travaillent pas sur place.
• Capacité à créer un environnement d'équipe en partageant des connaissances, en impliquant les employés dans l'élaboration de solutions et en fournissant des conseils, des orientations, des commentaires et de la reconnaissance à l'équipe.
• Maîtrise des outils informatiques (Excel, Word, Outlook et expérience des systèmes ERP/BPCS).
• Solide compréhension des pratiques d'assainissement, de manipulation des aliments et de sécurité alimentaire dans un environnement de production.
• La connaissance des processus automatisés et de la technologie d'emballage est un atout.
• Connaissance et expérience des programmes de production allégée et d'amélioration continue.
• Formation formelle en résolution de problèmes (KT, IPM, 6 Sigma ou autre).
• Bilinguisme (écrit et parlé).

Quelle est la recette d’une grande carrière chez Wonderbrands?

Wonderbrands est une boulangerie canadienne de premier plan avec 140 ans d’expérience dans la cuisson de pains emballés.  Nous sommes les fabricants de Wonder Bread, Country Harvest, D’Italiano, Gadoua et Casa Mendosa. Nous avons un réseau de 12 usines de fabrication de boulangeries au Canada.

Wonderbrands, qui fait maintenant partie du groupe d’entreprises FGF Brands, ouvre une incroyable opportunité de croissance en mettant l’accent sur les capacités d’innovation de production, en mettant l’accent sur une pratique de chaîne d’approvisionnement de pointe et en investissant profondément dans les communautés où nous cuisinons. Nous nous concentrons fortement sur l’adoption d’une motivation entrepreneuriale et d’une culture de démarrage hautement collaborative en mettant l’accent sur la collaboration interfonctionnelle.

ENGLISH VERSION

Are you ready for a tasty challenge? 

Role overview :

Reporting to the Regional Manufacturing Manager, Quebec and Atlantic, the Plant Manager is responsible for the overall direction and accountability of bakeries ranging in size from less than 50 to more than 500 hourly or salaried employees. The Plant Manager translates business requirements into a vision and operating strategy for the bakery, and directs employees toward that vision. He/she ensures that the appropriate resources are committed to meet all business needs, and that all legal and commercial requirements are met when delivering products to our customers.

What Wonderbrands offers:

• Wonderbrands believes in local talent and accelerated career growth
• Competitive compensation, health and dental benefits
• Pension plan with matching contributions
• Annual incentive program
• Discount program that covers almost everything under the sun - restaurants, gyms, shopping, etc.

Your roles and responsibilities will include:

• Setting the tone for a zero-tolerance culture by implementing the LOTO procedure and other life-saving procedures. Ensure compliance with all legal requirements.
• Ensure compliance with company policies, procedures and operational standards by setting clear expectations and communicating reasons for changes to teams.
• Ensure that the necessary resources are provided to complete and document training.
• Ensure that all necessary resources are in place to guarantee compliance with food safety audits and HACCP requirements.
• Use available tools and reports to identify trends or issues and work to resolve them, drawing on corporate support where necessary.
• Work with the corporate supply chain to identify the principles of an optimized sourcing plan that meets customer demand and minimizes inventory and operational costs. Ensure that the crewing strategy is in place and effective to meet the production schedule.
• Provide business and technical leadership to ensure department and facility meet or exceed targets.
• Lead the team to provide accurate production and inventory data and resolve issues where appropriate.
• Work with the corporate supply chain to identify the principles of an optimized sourcing plan that meets customer demand and minimizes inventory and operational costs. Ensure that the crewing strategy is in place and effective to meet the production schedule.
• Provide commercial and technical leadership to ensure that the department and facility meet or exceed targets.
• Lead the team to provide accurate production and inventory data and resolve issues as necessary.
• Instill a culture and mindset of continuous improvement throughout the bakery. Use information tools to detect trends and define bakery priorities.
• Ensure that the right site resources are engaged with engineering for the planning, installation and testing of new equipment, methods and/or products.
• Continuously reduce plant-wide downtime using available resources.
• Establish a culture and mindset of continuous improvement throughout the bakery. Use information tools to detect trends and define bakery priorities.
• Ensure that the right site resources are engaged with engineering for the planning, installation and testing of new equipment, methods and/or products.
• Continuously reduce plant-wide downtime using available resources.
• Ensure that the right resources are engaged in the recruitment process and that the integration of new employees is effective.
• Lead the development of team-building strategies to respond to changes in demand, including significant increases and decreases in volume.

 Requirements and profile :

• The incumbent must demonstrate good leadership and influencing skills.
• Proven negotiating and analytical skills.
• Long-term strategic vision while remaining highly operational and close to the field. Key role within the company.
• Minimum 3 years' experience in managing a small or medium-sized food manufacturing plant - experience in the bakery industry is a definite asset.
• University degree or college diploma in engineering/machinery processing preferred, or equivalent experience.
• Knowledge of OSHA regulations, HACCP and food GMP implementation (preferably in a bakery environment).
• Good knowledge of inventory management (cycle counting, materials management, etc.).
• Integrity by adhering to the company's code of conduct and ensuring that all site processes comply with legal and regulatory requirements and core values (integrity, respect, commitment, courage and growth).
• Act, react and interact with consideration for others.
• Ability to anticipate what needs to be done and commit to taking ownership of tasks to ensure they are completed.
• Flexibility and adaptability to meet challenges and complete projects on time and on budget.
• Ability to organize and delegate work, using the Leader Standard Work approach to hold others accountable for results.
• Willingness to learn and apply new skills and to teach others by sharing knowledge in order to develop oneself and the company.
• Courage to challenge the status quo, to lead and adopt changes and decisions that promote progress.
• Excellent analytical, problem-solving and decision-making skills.
• Must be an effective communicator who inspires and motivates, and creates an environment conducive to open and trusting communication with all levels of the organization.
• Ability to collaborate with various bakery support resources. Able to give direction to direct reports as needed, but also to influence those not working on site.
• Ability to create a team environment by sharing knowledge, involving employees in developing solutions and providing advice, guidance, feedback and recognition to the team.
• Proficiency in computer skills (Excel, Word, Outlook and experience with ERP/BPCS systems).
• Strong understanding of sanitation, food handling and food safety practices in a production environment.
• Knowledge of automated processes and packaging technology is an asset.
• Knowledge and experience of lean manufacturing and continuous improvement programs.
• Formal training in problem solving (KT, IPM, 6 Sigma or other).
• Bilingualism (written and spoken).

What's the recipe for a great career at Wonderbrands?

Wonderbrands is a leading Canadian bakery with 140 years of experience baking packaged breads.  We are the makers of Wonder Bread, Country Harvest, D'Italiano, Gadoua and Casa Mendosa. We have a network of 12 bakery-manufacturing plants across Canada.

Wonderbrands, now part of the FGF Brands group of companies, is creating an incredible opportunity for growth by focusing on innovative production capabilities, emphasizing leading-edge supply chain practices and investing deeply in the communities where we bake. We focus strongly on embracing entrepreneurial drive and a highly collaborative start-up culture with an emphasis on cross-functional collaboration.

#LI-KP1

#LI-ONSITE